Esta dirección es una página nueva de este sitio. No se presenta como una ruta que el dominio hubiera tenido antes. Museo del Paste no es el museo, y no lo operan el museo, su personal ni sus operadores. No se publican horarios, precios de entrada, teléfonos, direcciones de calle ni instrucciones para llegar. Esos datos aparecen en algunas fuentes y aquí se omiten a propósito.
La sección de archivo solo tiene esta ficha. El relato de la migración, con los años que cada fuente sí da, está en de Cornualles a Hidalgo.
Dos fechas de inauguración
La ficha del Sistema de Información Cultural de la Secretaría de Cultura, leída el 15 de octubre de 2026, dice que el museo fue inaugurado el 11 de octubre de 2012. La página del Geoparque Comarca Minera, leída el mismo día, dice que fue inaugurado el 12 de octubre de 2012 y que el municipio es Mineral del Monte. Las dos fechas quedan escritas. Este sitio no elige una.
La ficha cultural describe el propósito: difundir y promover el legado gastronómico e histórico del paste. Nombra una sala audiovisual, con un documental sobre las etapas mineras de la región y su efecto en la gastronomía; una sala histórica, con fotografías, herramientas mineras y lo que la ficha llama el legado retórico del paste; una sala de cocina tradicional, con objetos y curiosidades; y una sala Cornish, sobre el paste y los mineros de Cornwall, Inglaterra. También dice que hay cafetería, área infantil y un espacio donde se explica cómo elaborar un paste. Eso es lo que el registro afirma que el museo contiene. No es una invitación a ir, ni una descripción hecha por este sitio en el lugar.
El Geoparque añade que el museo es de propiedad privada, que explora la historia minera a través de la comida llevada por mineros cornish en el siglo XIX, y que el paste empezó a elaborarse en México a partir de 1825. El relleno que esa página llama original es harina de trigo, papa, poro y carne, con una trenza en el borde. La misma página da coordenadas y un modo de llegar en automóvil. Esas indicaciones no se reproducen.
Qué dijo una visita de museo a museo en 2016
El informe de ICOM UK sobre la visita del Royal Cornwall Museum, en octubre de 2016, llama al Museo del Paste el único museo del pasty en el mundo. Es la frase del informe, no una comprobación de este sitio. El texto dice que el museo cuenta por qué llegaron los de Cornualles a Real del Monte, la tecnología que llevaron y su legado cultural. La delegación entregó copias de fotografías de su colección, entre ellas una estampa de mineros de Cornualles comiendo pasties en East Pool Mine. El informe anota que, por ir con la delegación de hermanamiento, hubo poco tiempo para hablar a fondo con las direcciones.
BBC Travel, el 21 de mayo de 2018, habla del «primer museo del pasty del mundo» en el estado que celebra el Festival Internacional del Paste. Tampoco es un censo de museos hecho aquí. Las dos fórmulas, «el único» y «el primero», se citan como están publicadas.
La ficha de la Secretaría de Cultura titulada «Conoce la historia del paste tradicional» repite que el paste fue introducido en Hidalgo en el siglo XIX, junto con la minería y el futbol, por ingenieros y contratistas de Cornwall. Esa página incluye horarios y un precio de admisión acotados a 2017 y 2018. No se copian. Un horario viejo no se convierte en horario actual, y este sitio no publica ninguno.
Qué queda fuera de esta ficha
No hay en esta página una lista de salas verificada en persona, ni una foto del inmueble, ni un plano. Las salas son las que nombra el registro cultural. Si ese registro cambia, la ficha de aquí queda atrasada hasta que se vuelva a leer.
El nombre público, Museo del Paste, corresponde al dominio. No implica que este sitio sea el museo ni que lo represente. Quien busque datos de visita tiene que ir a la fuente vigente, no a esta página. La página acerca de repite el mismo límite.
Para el paso de la historia al obrador, sin cifras de producción, el texto siguiente es del taller a la producción.